És temps de codonys

Posted on by

0

El codony és el fruit de l’arbre del codonyer (Cydonia oblonga). El nom científic prové de la regió de Cydonia, a la costa de Creta, i es cultiva des de fa milers d’anys a la zona mediterrània.

A la Grècia clàssica era considerat un símbol de la fertilitat i de l’amor, fins al punt que es dedicava a la deessa Afrodita. A l’època romana s’aconsellava a les núvies que, abans d’entrar a la cambra nupcial, fessin una mossegada a aquesta fruita per perfumar el primer petó que farien al nuvi.

Dels codonys se’n fa codonyat, una confitura dolça i tova que Es pot menjar sola, amb formatge, amb galetes, amb pa, amb iogurt… Aquí teniu la recepta de la iaia Quimeta.

recepta

Som Codonyat

Posted on by

0

Codonyat és un col·lectiu que neix d’una forma natural i espontània, però d’alguna manera inevitable.
A Tallers Oberts ens presentarem amb la nostra primera acció com a col·lectiu, a l’aparador de l’Idíl·lic, una instal·lació-presentació per emportar.codonyat